Ricette per un’alimentazione sana
Sappiamo bene quant’è importante una sana alimentazione, corretta, varia e sicura. Ma spesso tendiamo a chiederci cosa effettivamente è benefico per il nostro organismo e cosa invece è solo bello da guardare.
Controllati in modo costante prima di essere scelti, nelle successive fasi di lavorazione, ed infine preparati ed offerti alla nostra Clientela per far godere sempre e solo il loro meglio!
Tutti i nostri prodotti a marchio Il Mare in Tavola sono belli da guardare e buoni da mangiare, per questo vi aiuteremo nella loro degustazione presentandovi delle ricette che vi aiuteranno a presentarli al meglio!
Scopri tutte le nostre ricette a base di pesce e fateci sapere.
Ricette a base di pesce, alcune proprie della tradizione tipica napoletana, altre più o meno ricercate, provatele e fateci sapere se siete riusciti a realizzarle. In questa nostra sezione potrete trovare alcuni spunti, consigli e indicazioni per la preparazione di ricette cucinate a base di pesce. Antipasti, primi e secondi, che potrete preparare in casa con i prodotti de il Mare in Tavola.
Scoprite subito come realizzare ricette con pesce, sempre gustose e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi.
Con i prodotti del Mare in Tavola potrai proporre le classiche ricette della cucina napoletana a base di pesce, tante idee originali, facili e veloci da realizzare con il nostro ingrediente principe: il Pesce.
Con le nostre semplici proposte potrete creare ottimi piatti di gran successo e sentirvi Chef in casa e in allegria.
Seppioline in umido
Seppioline in umido Una ricetta facile e saporita. Cosigliamo le seppioline già pulite de il mare in Tavola, per questa ricetta. le seppioline le troverete già pronte per esser cucinate in tanti svariati modi. La ricetta che segue potrà [...]
Gamberi gratinati
Gamberi gratinati una vera specialità se saranno dei gamberi de il Mare In tavola. Un antipasto raffinato e veloce da preparare. Una profumata e croccante panatura ne esalta il gusto, il comodo spiedino ne facilita [...]
Gamberoni alla brace
Gamberoni alla brace ... eccezionali se son quelli de Il Mare in Tavola una portata di semplicissima preparazione, un secondo piatto che richiama in maniera quasi unica il sapore del mare. Difficoltà: bassa Preparazione: 15 min [...]
Calamari alla griglia
Calamari alla griglia I calamari alla griglia sono una ricetta tipicamente estiva, leggera e semplice da prepare. Un secondo leggero poichè ha poche calorie e che piace a grandi e piccini. I calamari grigliati sono [...]
Saute di cozze e vongole
Saute di cozze e vongole è un secondo piatto ricco di sapore da preparare velocemente e con pochi e semplici ingredienti, come pomodoro, olio, aglio, prezzemolo e vino bianco, che esaltano il naturale sapore dei [...]
Spigola al forno con Verdure
Spigola al forno con Verdure è un secondo piatto a base di pesce facile e veloce da preparare ed estramente sano. La delicatezza della Spigola si unisce al quela delle verdure in un connubio di [...]
Pesce spada con zucchine e pomodorini in umido
Pesce spada con zucchine e pomodorini in umido è un piatto veramente semplice da preparare ed assai gustoso. Un piatto che si caratterizza per la freschezza conferite delle verdure abbinate al meglio con il tipico salpore [...]
crostini di pane al sesamo con salmone marinato e cetriolo
crostini di pane al sesamo con salmone marinato e cetriolo un antipasto sfizioso, semplice e velocissimo da preprare Difficoltà: bassa Minuti preparazione: 10 Ingredienti per 4 Persone 200 gr di salmone fresco 4 panini al [...]
Cozze allo zafferano e porri
Cozze allo zafferano e porri Difficoltà:bassa Preparazione: 45 min Cottura: 20 min Dosi per 4 persone 1 kg di cozze 3 Cucchiai d'olio extravergine di oliva 2 dl di vino bianco 2 porri 50 g [...]
Carpaccio di gamberi rossi con paprica e zucchine
Carpaccio di gamberi rossi con paprica e zucchine Difficoltà:bassa Preparazione:15 min Cottura:10 min Dosi per 4 persone Gamberi rossi 8 zucchine 4 Cipolla di tropea 1 Paprika dolce 1 cucchiaio Olio extyra verghine di oliva [...]
Zuppa di cozze al pomodoro
Zuppa di cozze al pomodoro Difficoltà:bassa Preparazione:45 min Cottura:1h circa Dosi per 4 persone Per la zuppa 1 kg di cozze 400 g di pomodori maturi 1 bicchiere di vino bianco 2 spicchi d’aglio 1 [...]
Capesante caramellate alla cipolla rossa
Capesante caramellate alla cipolla rossa Difficoltà:bassa Preparazione:25 min Cottura:15 min Dosi per 4 persone Ingredienti Ingredienti Capesante 4 Pomodori ramati 300 g Cipolle rosse 300 g Miele 60 g Olio extravergine d'oliva 20 g Salsa [...]
Capesante gratinate al brandy
Capesante gratinate al brandy Tempo di cottura: 15 min Tempo di preparazione: 10 min Difficoltà: bassa Dosi per: 4 persone Ingredienti Prezzemolo da tritare 3 ciuffi Pepe nero q.b. Aglio 1 spicchio Burro 140 g [...]
Capesante con salsa allo zafferano
Capesante con salsa allo zafferano Tempo di cottura: 20 min Tempo di preparazione: 30 min Dosi per: 4 persone Difficoltà: Media Ingredienti per 4 persone 16 capesante 30 g di burro 1/2 bicchiere di vino [...]
Capesante al lime e peperoncino
Capesante al lime e peperoncino Difficoltà: bassa Minuti preparazione: 20 Ingredienti per 4 persone 8 capesante Una noce di burro 1/2 cucchiaio di aglio tritati fine 1/2 cucchiaio di zenzero grattugiato 1/2 cucchiaio di olio [...]
Capasanta gratinata al bacon
Capasanta gratinata al bacon Difficoltà: bassa Minuti preparazione: 30 Ingredienti per 4 Persone 12 polpe di cappasanta 12 gusci di cappasanta 1 fetta spessa di bacon (o pancetta affumicata) 6 cucchiai di pangrattato 1 spicchio [...]
Bruschette Polpo e Salsa Verde
Bruschette Polpo e Salsa Verde Difficoltà: bassa Minuti preparazione: 30 Ingredienti per 4 Persone 1 kg di polpo fresco 1 cucchiaio di capperi sotto sale 2 tuorli sodi 30 gr di mollica di pane 50 [...]
Bruschette alla mediterranea
Bruschette alla mediterranea Difficoltà: bassa Minuti preparazione: 25 Ingredienti per 4 Persone 8 alici 4 fette di pane 4 Pomodori sott'olio 1 cipolla di tropea 1 avocado Olive q.b. Olio q.b. Sale q.b. Pepe q.b. [...]
Aragosta in salsa vinaigrette
Aragosta in salsa vinaigrette Difficoltà: bassa Minuti preparazione: 40 Ingredienti per 4 Persone Ingredienti 2 aragoste da 500 gr cad. 15 pomodori pachino 1 cipolla 2 carote 1 sedano foglie di insalata Per la salsa [...]
Gamberoni al cherry
Gamberoni al cherry per questa ricetta abbiamo pensato di cucinare i gamberoni in padella con del brandy, per un secondo piatto di pesce che esalta tutto il sapore di questi gustosi crostacei. In questo caso [...]
Involtini di San Pietro al forno
Involtini di San Pietro al forno Una ricetta che potrebbe apparire ai più come di difficile esecuzione, riserva invece una gradita sorpresa, essendo un secondo piatto di pesce facile da preparare. Gli involtini di pesce [...]
Alici ripiene
Alici ripiene Le alici ripiene e fritte sono un secondo piatto di pesce tipico della tradizione culinaria campana. Difficoltà: bassa Minuti preparazione: 10 Ingredienti per 4 Persone 800 g di alici 3 uova formaggio grattugiato [...]
Carbonara di pesce
Carbonara di pesce carbonara di pesce è una evoluzione della più famosa ricetta laziale degli spaghetti alla carbonara. In questa variante di carbonara, il lardo d'Arnad sostituisce il guanciale, che ha un gusto più leggero, [...]
Linguine al nero di seppia
Linguine al nero di seppia Linguine al nero di seppia, una ricetta molto semplice che conosce numerose varianti. Consigliamo di acquistare le seppioline fresche, nei mesi tra marzo a maggio, che corrispondono al naturale periodo [...]
Zuppa di cozze alla napoletana
Zuppa di cozze alla napoletana Zuppa di cozze è una pietanza tipica napoletana che si consuma il Giovedì santo prima di Pasqua, è un piatto della più antica tradizione che a Napoli fanno risalire addirittura [...]